Дары солнца

#Чипижко
Привеееет привееет !))) 😉 Мой любимый читатель. Или маленькая рыбка, или пупсик ))) Кому как угодно)

Сегодня поговорим о небольших приятках-полезняшках которые помогут скрасить тебе жизнь, а так же несут в себе огромное количество пользы.

Что говоришь мальчишка? Как называется сие прекрасное чудо? Это сукафрукты… ой.. тьфу.. т.е. сухофрукты. Дары солнца. 🌞

————
Несколько лет назад меня задолбала моя тупая привычка пить чай со всякой хренью. Привычка настолько вбилась в мою жизнь, что я ощущал чуть ли не физическую ломку. 😵

Бывало специально вставал и выходил из дома в магаз чисто за сладкими вкусняшками. Садишься пить чай… нет сладкого?… беда печаль…

Или просто тупо рыскаешь по квартире в поисках быстрых углеводов ) И чувствуешь себя несчастным, если их не находишь… А потом идешь как наркоман за очередной дозой.

Достаточно прочитать состав сникерса или какой-шоколадки\пироженого\торта, чтобы понять, особой пользы там нет.

😨 арахис, глюкозный сироп, сахар, масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное, масло растительное пальмовое рафинированное дезодорированное, соль, лактоза, сухая молочная сыворотка, сухой яичный белок, ароматизатор натуральный (экстракт ванили), сухой молочный белок; молочный шоколад (какао продуктов — не менее 27%, сухих молочных продуктов — не менее 20%): сахар, какао масло, молоко сухое обезжиренное, какао тертое, лактоза, молочный жир, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный (экстракт ванили) — это шоколадка сникерс. )))))

норм так?)

———————

Причем потребление всякой дряни входит в систематическую и жесткую привычку. Как ты мой любимый пупсик знаешь, проще всего вместо того чтобы привычку ломать и избавляться от нее — заменить её другой привычкой…

— Санек… а я не знал…

ну не знал так не знал) теперь знаешь.

Сейчас я расскажу тебе, чем можно всякую говно хрень заменить.

———-

Сухофрукты.

Перед тобой фотография мой тарелки, которая постоянно тусуется перед моим компьютером или стабильно лежит на кухне.

Сухофрукты и орехи я покупаю только на рынке. В магазине это все развод для лохов. Мытый чернослив без косточек в упаковке за 300 рублей (200 грамм), хотя на рынке в эту цену можно купить килограмм отборного чернослива с косточками.

В магазинах чаще всего турецкие и какие-нибудь европейские сухофрукты. На рынке — привет! Таджикистан, Казахстан, Узбекистан. Так что я покупаю только на рынке.

Заведи себе на рынке своего узбека-таджика и покупай у него постоянно. Здоровайся. Саламалейкум. Тебе будут скидки и не будут впаривать говно.

———-

На тарелке:

1) Чернослив
Покупаем с косточкой, так он целее и прошел минимальную обработку. На Востоке говорят: «Если из фрукта вытащить косточку — значит лишить его души». Лучше брать только с косточками. А так же проси при покупке продать чернослив без глазури. Наличие глазури-сиропа можно определить на вкус, если полизать сам чернослив. )))) Если он снаружи сладкий — значит его обработали глазурью. Так же, обработанный чернослив блестит, необработанный — матовый.

2) Инжир
Смотрим на белый налет, если есть значит такой фрукт сладкий, это глюкоза. Сушеный инжир лучше свежего, т.к. весь поступающий в Россию свежий инжир обрабатывают химией. Сам плод может быть приплюснутым в кружок. Он не должен быть слишком мягким.

3) Урюк
Практически 90% всей кураги на рынке и в магазине обработано сернистым ангидридом.

Урюк стоит очень дешево и его практически никогда не обрабатывают. Поэтому он такой невзрачный на вид. Но достаточно его промыть в теплой воде и обдать кипятком — он становится слаще любой конфеты. 100%!!! Просто ум отъешь.

Не покупай курагу. Бери урюк. Этакий гадкий утенок)

4) Финики
Почти все финики в России, не сушеные, а консервированные в сиропе — проси у таджика\узбека хорошие сушеные финики.

На фотографии у меня именно такие. «Королевские финики». Килограмм в среднем 700 рублей. Но по вкусу — отъешь мозги.. ну очень вкусно. Не скупись и не покупай дешевое говно.

5) Изюм
Любой светлый изюм — обработан сернистым ангидридом.
Покупать только изюм как у меня на фотографии.

Обязательно оставлен хвостик!
Цвет черно-красный с синим отливом.

Такой изюм просто кладовая полезны веществ и очень полезен для крови, сердца.

6) Кешью
7) Грецкий орех

по орехам не запариваемся и берем что дороже, самые невкусные и горькие сорта стоят рублей по 200-300 рублей кило.

самые элитные сорта, сладкие, цельные по 400-500 рублей кило.
тут решает правило цены.

еще я покупаю кедровые орехи, фундук, миндаль, ну это так, под настроение.
—————-

По витаминам и пользе:
1) Чернослив
Железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, фтор, марганец, медь. Чернослив обладает хорошими антибактериальными свойствами и не уступает по эффективности медицинским препаратам: чернослив замедляет рост и даже губительно действует на бактерии, вызывающие заболевания полости рта.

Чернослив значительно эффективнее, чем любые другие природные средства на ранних стадиях сердечно-сосудистых заболеваний. Чернослив способствует нормализации давления, нормализует обмен веществ в организме и работу желудочно-кишечного тракта.

2) Инжир
Плоды богаты витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, РР), бета-каротином. Высоко также и содержание белков, помимо этого содержится клетчатка, пектины, минеральные соли железа, калия, магния, кальция.

Спектр полезных свойств инжира достаточно широк, этот сухофрукт благотворно влияет на перистальтику кишечника, очищает организм от шлаков и токсинов, избавляет от запоров. Пектины, содержащиеся в плодах, способствуют заживлению и восстановлению соединительной ткани и суставных хрящей. Высокое содержание антиоксидантных веществ позволяет очистить кровь от бляшек плотного холестерина, очистить мелкие сосуды и капилляры, сделать их более эластичными и менее проницаемыми.

Минеральные соли железа, калия и магния способствуют нормализации процессов кроветворения, то есть употребление сушеных фиг поможет повысить уровень гемоглобина, улучшить качество крови, избавить от анемии.

——————

Про все расписывать не буду. Каждый сухофрукт полезен и крут по своему. Ну и конечно же плюс орехи.

——————

Не забывай тщательно промывать купленное в теплой воде.
Урюк неплохо бы запарить в кипятке минут на 5.

——————

Я очень люблю хороший чай. Не опилки типа «Принцесса Дури», а качественный китайский чай. Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Хун Та и прочее прочее прочее…. Сухофрукты идеально сочетаются с хорошим и дорогим чаем в отличие от любых других сладостей.

Ну для меня это действительно важно.

——————

Потребление сухофруктов тоже должно быть в меру.
Ну как и любая другая еда. Можно гигантскую сраку нажрать и на инжире финиками )))

Но! в любом случае стоит заменить магазинное говно торты-пироженые-конфеты на дары солнца.

Дорогой друг, питайся правильно.
Удачи, с тобой был Александр Чипижко.

Ставь лайк. ❤

GqsFqpPnvh0


Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

© 2019 Александр Чипижко